Alghe e salute: spirulina e wakame sono davvero superfood?

Diverse alghe sono divenute parte della tradizionale alimentazione anche occidentale, spesso queste derivano da culture diverse, come quelle asiatiche. Esistono centinaia di alghe commestibili, tra le più famose, seppur molto diverse possono essere menzionate la spirulina e la wakame, entrambe presenti sia in cibi ma anche in prodotti come gli integratori. Spesso a questi elementi … Leggi tutto

Liquido dei legumi in barattolo: perché potrebbe essere dannoso

Quando andiamo a comprare dei prodotti alimentari al supermercato, ci capita molto spesso di trovarli conservati all’interno di un barattolo e ciò capita perché essi non devono stare a contatto con l’aria o anche perché hanno bisogno di essere conservati in un determinato modo. Questo però non è tutto, infatti alcune volte vengono conservati nel … Leggi tutto

Colazione proteica o zuccherata? Qual è la scelta migliore per iniziare la giornata

Viene spesso detto come la colazione sia uno dei pasti più importanti all’interno della giornata e questa affermazione non potrebbe essere più veritiera di così. In effetti si tratta del primo pasto che facciamo dopo diverse ore di digiuno ed è per questo che deve essere ponderata e nutriente per fornirci quelle energie che ci … Leggi tutto

Come proteggere il cuore con la dieta giusta: i cibi migliori per la salute cardiovascolare

L’alimentazione è quello a cui dovremmo porre maggiore attenzione, quando subentrano problemi con la salute del nostro organo più importante, ovvero il cuore. Infatti, ogni volta che se ne parla, si cerca di fare luce su quegli alimenti che possano veramente giocare un ruolo di spicco in queste circostanze. Il cuore, del resto, è il … Leggi tutto

Alimenti ricchi di prebiotici e probiotici: il segreto per una flora intestinale sana

Sempre più spesso i termini come prebiotici e probiotici sono presenti nei vari spot pubbicitari di vari generi alimenatri e sono venduti come elementi “positivi” , eppure non tutti sanno realmente quali sono questi elementi e soprattutto come possono rendere la nostra flora intestinale qualcosa di più sano e comprensibilmente migliore. Spesso legati da prodotti … Leggi tutto